新编家常炒菜
价 格:¥25.80
作 者:《新编家常炒菜》编委会
ISBN:978-7-5384-4274-8
出版社:吉林科学技术出版社
出版日期:2009.09
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内容简介
书名:新编家常炒菜
作者:《新编家常炒菜》编委会
ISBN:978-7-5384-4274-8
出版社:吉林科学技术出版社
出版日期:2009.09
本书介绍了10种炒菜技法,包括爆炒、煸炒、干炒、滑炒、煎炒、清炒、软炒、熟炒、生炒、抓炒等。