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制粉师工程手册
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内容简介
书名：制粉师工程手册
作者：陈志成主编
ISBN：9787501956159
出版社：中国轻工业出版社
出版日期：2007.01
本书介绍了制粉师职业基础知识、小麦制粉的工艺品质、小麦除杂与除杂设备、小麦清理工艺与指标、小麦制粉知识、小麦制粉设备与原理、小麦制粉工艺与指标等内容。
作者：陈志成主编
ISBN：9787501956159
出版社：中国轻工业出版社
出版日期：2007.01
本书介绍了制粉师职业基础知识、小麦制粉的工艺品质、小麦除杂与除杂设备、小麦清理工艺与指标、小麦制粉知识、小麦制粉设备与原理、小麦制粉工艺与指标等内容。
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