农机应用技术系列-脱水蔬菜加工技术与设备

价　　格：¥25.80

作　　者：谢奇珍沈瑾程岚

ISBN：80620-566-2

出版社：阳光出版社

出版日期：2010.09

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内容简介

书名：农机应用技术系列-脱水蔬菜加工技术与设备
作者：谢奇珍沈瑾程岚
ISBN：80620-566-2
出版社：阳光出版社
出版日期：2010.09
本书共分为四章，内容包括脱水蔬菜干燥的通用方法和干燥机、脱水蔬菜加工辅助系统、脱水蔬菜加工的质量控制与节能措施、脱水蔬菜加工的相关技术标准等。

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