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365天好吃易做的经典川菜
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内容简介
书名：365天好吃易做的经典川菜
作者：邓开荣
ISBN：978-7-5366-9880-2
出版社：重庆出版集团
出版日期：2008.01
本书将川菜里的经典菜肴收集归纳，选编了200余款经典菜例。除冷热荤素以外，还有火锅、泡菜、咸菜、豆花、小吃等，对每道菜均介绍用料及制作方法。
作者：邓开荣
ISBN：978-7-5366-9880-2
出版社：重庆出版集团
出版日期：2008.01
本书将川菜里的经典菜肴收集归纳，选编了200余款经典菜例。除冷热荤素以外，还有火锅、泡菜、咸菜、豆花、小吃等，对每道菜均介绍用料及制作方法。
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