茶品百科（七）

价　　格：¥25.80

作　　者：黄兵明主编

ISBN：7-900060-29-4

出版社：北京银冠电子出版有限公司

出版日期：

文件格式：pdf或epub或扫描版

立即购买

温馨提示：电子书为虚拟商品，一经发货概不退换，请谨慎购买。3小时内发货(节假日除外)，发货时效不超过24小时，急单慎拍！

内容简介

书名：茶品百科（七）
作者：黄兵明主编
ISBN：7-900060-29-4
出版社：北京银冠电子出版有限公司
出版日期：
我国制茶技术的发展茶性味苦，古时也曾叫“苦菜”。茶叶转变为普遍饮料，就需要经过加工，改变它的性质。在加工过程中，技术不断革新和演变，经过相当长的历史时期，历代千千万万劳动人民辛苦实践和研究改进，才逐步提高品质，为广大人民作日常饮料。制茶工业的发展，大约可分为四个时期：制茶起源时期、制茶变革时期、制茶发展时期、制茶机械化时期。一、制茶技术演变 ......

上一本：茶品百科（八）

下一本：茶品百科（六）