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男子粥谱
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内容简介
书名：男子粥谱
作者：马汴梁
ISBN：978-7-5023-5511-1
出版社：科学技术文献出版社
出版日期：2011.09
这是蜜腊的第一本针对烘焙新手的入门教程，相信初试烤箱的你，绝对能从这本书里找到烘焙的乐趣。全书分为四个篇章，在对烘焙的基本工具基本技巧做了介绍之后，首先介绍了几款不需要烤箱、不需要烘焙基础的甜点的制作，建立烘焙的信心。接下来介绍了烘焙入门的几个基本的款式，打下烘焙的基础。最后根据不同的月份，作者设计了不同款式、不同难易度的烘焙甜品，简单又实用。
作者：马汴梁
ISBN：978-7-5023-5511-1
出版社：科学技术文献出版社
出版日期：2011.09
这是蜜腊的第一本针对烘焙新手的入门教程，相信初试烤箱的你，绝对能从这本书里找到烘焙的乐趣。全书分为四个篇章，在对烘焙的基本工具基本技巧做了介绍之后，首先介绍了几款不需要烤箱、不需要烘焙基础的甜点的制作，建立烘焙的信心。接下来介绍了烘焙入门的几个基本的款式，打下烘焙的基础。最后根据不同的月份，作者设计了不同款式、不同难易度的烘焙甜品，简单又实用。