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新编科技知识全书:健康食品与生物工程
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内容简介
书名：新编科技知识全书:健康食品与生物工程
作者：孙广来，张娟
ISBN：7-204-08498-5
出版社：内蒙古人民出版社
出版日期：2006.06
本书内容包括：绿色健康食品、绿色健康食品的发展现状、绿色健康食品生产加工的技术、健康食品、食品的营养价值、生物食品、蛋白质工程与食品等。
作者：孙广来，张娟
ISBN：7-204-08498-5
出版社：内蒙古人民出版社
出版日期：2006.06
本书内容包括：绿色健康食品、绿色健康食品的发展现状、绿色健康食品生产加工的技术、健康食品、食品的营养价值、生物食品、蛋白质工程与食品等。
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