星级面点——国宝级大师50余年匠人技艺

价　　格：¥25.80

作　　者：王志强

ISBN：9787518040322

出版社：中国纺织出版社

出版日期：2018.02

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内容简介

书名：星级面点——国宝级大师50余年匠人技艺
作者：王志强
ISBN：9787518040322
出版社：中国纺织出版社
出版日期：2018.02
《星级面点》本书凝练作者50余年面点研发制作的精华，突出中式面点的传承与创新，旨在给予读者更多灵感和启发。书中内容包括酥制品、蒸制品、传统小吃等等，每个成品均配有精美图片，让读者感受到国宝级大师的匠心之作。

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