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蓝瓶物语
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内容简介
书名：蓝瓶物语
作者：第一财经周刊
ISBN：9787506099752
出版社：东方出版社
出版日期：2018.02
蓝瓶咖啡，被称为“咖啡界的苹果”，是世界精品咖啡潮流的领军品牌。 本书围绕蓝瓶咖啡本身的咖啡特点(咖啡豆的选择、烘焙、研磨、手冲方式等)，以及蓝瓶咖啡的文化及商业模式(门店的建筑、空间、色彩风格，招收人员、宣传、募金方式等)，向读者呈现了一个精彩的独立精品咖啡品牌炼成之路。
作者：第一财经周刊
ISBN：9787506099752
出版社：东方出版社
出版日期：2018.02
蓝瓶咖啡，被称为“咖啡界的苹果”，是世界精品咖啡潮流的领军品牌。 本书围绕蓝瓶咖啡本身的咖啡特点(咖啡豆的选择、烘焙、研磨、手冲方式等)，以及蓝瓶咖啡的文化及商业模式(门店的建筑、空间、色彩风格，招收人员、宣传、募金方式等)，向读者呈现了一个精彩的独立精品咖啡品牌炼成之路。