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正是河豚欲上时：一场饮食社会学的冒险
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内容简介
书名：正是河豚欲上时：一场饮食社会学的冒险
作者：王程韡著
ISBN：9787020165940
出版社：人民文学出版社
出版日期：2021.03
本书从饮食角度切入的社会学普及读物，把“心灵和自我、文化秩序、世界体系、资本逻辑、民族国家、(逆)全球化、健康主义、风险社会、记忆/想象、社会独存”这类术语，糅进吃吃喝喝的故事里，让味觉来引导读者边“尝”边“看”。故事以外，丰富的注释也为读者准备了进一步研究充分的文献线索。
作者：王程韡著
ISBN：9787020165940
出版社：人民文学出版社
出版日期：2021.03
本书从饮食角度切入的社会学普及读物，把“心灵和自我、文化秩序、世界体系、资本逻辑、民族国家、(逆)全球化、健康主义、风险社会、记忆/想象、社会独存”这类术语，糅进吃吃喝喝的故事里，让味觉来引导读者边“尝”边“看”。故事以外，丰富的注释也为读者准备了进一步研究充分的文献线索。
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