中国食品安全治理评论（2019年第2期/总第11期）

书名：中国食品安全治理评论（2019年第2期/总第11期）
作者：吴林海;浦徐进;王建华;尹世久;食品安全风险治理研究院;江苏省食品安全研究基地
ISBN：9787520159128
出版社：社会科学文献出版社
出版日期：2019.12
《中国食品安全治理评论》由江南大学江苏食品安全研究基地主办，每年两期。本书是《中国食品安全治理评论》的第11期，主要探讨中国食品生产经营主体生产经营方式的转变，研究中国安全食品市场的培育与发展，分析政府食品安全治理能力的新变化。与此同时，追踪国际食品安全研究新趋势，关注全球食品安全治理理论的新发展，展开深度的理论研究。辑刊共分为5个专题。特稿、书评、农场质量安全生产管理研究、消费者行为与食品安全研究、食品安全治理研究，11篇文章。