凿井而饮：明清以来黄土高原的民生用水与节水

价　　格：¥25.80

作　　者：胡英泽

ISBN：9787100162289

出版社：商务印书馆

出版日期：2019.01

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内容简介

书名：凿井而饮：明清以来黄土高原的民生用水与节水
作者：胡英泽
ISBN：9787100162289
出版社：商务印书馆
出版日期：2019.01
“耕田而食，凿井而饮”，是传统乡村日常生活的生动刻画。黄土高原是中国民生用水最困难的地区之一，日常生活用水历来为乡民所重，与国家正赋相关的灌溉用水相比，毕竟属于日常饮食的民间琐碎之类，农业用水与生活用水被赋予了不同的“意义等级”。本书要强调的是，农业灌溉用水与日常生活用水在水源利用方面存在重大区别，具有重要的类型意义。本书主要利用田野考察搜集的生活用水碑刻，结合其它文献，试图回答这样一个问题——明清以来黄土高原地区的民生用水是如何解决的？目的有二：其一，勾勒出历史时期黄土高原日常生活用水的基本状貌。其二，

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