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假日食话：在家做披萨
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内容简介
书名：假日食话：在家做披萨
作者：彭依莎
ISBN：9787518052851
出版社：中国纺织出版社
出版日期：2019.01
本书从比萨食材准备、调配面饼和揉捏面团、准备酱汁、烘烤等比萨制作基础知识开始，深入解析面饼制作方法和技巧、烘烤比萨的技巧。同时，也有特殊工具制作的美味比萨参考，教你轻松玩转比萨、享受美味生活。适合对美食感兴趣的一般读者参阅。
作者：彭依莎
ISBN：9787518052851
出版社：中国纺织出版社
出版日期：2019.01
本书从比萨食材准备、调配面饼和揉捏面团、准备酱汁、烘烤等比萨制作基础知识开始，深入解析面饼制作方法和技巧、烘烤比萨的技巧。同时，也有特殊工具制作的美味比萨参考，教你轻松玩转比萨、享受美味生活。适合对美食感兴趣的一般读者参阅。
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约个下午茶
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遇见一只锅，麦饭石锅做美食