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食物解剖书

价  格:¥25.80

作  者:茱莉亚·罗斯曼

ISBN:9787530493854

出版社:北京科学技术出版社

出版日期:2019.01

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内容简介

书名:食物解剖书
作者:茱莉亚·罗斯曼
ISBN:9787530493854
出版社:北京科学技术出版社
出版日期:2019.01
《食物解剖书》的灵感来源是在她从小到大,父母亲手烹饪食品时,给她留下对美好生活的感受。她走访了世界很多城市,就是为了收集美食——这种大自然的馈赠。本书从食物简史、水果和蔬菜、谷物、肉、乳品、街头小吃、调味品和饮料8各方面展开,剖画了一幅世界美食地图。
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