食品发酵工业废弃物资源综合利用

书名：食品发酵工业废弃物资源综合利用
作者：汪苹[等]编著
ISBN：978-7-122-30713-2
出版社：化学工业出版社
出版日期：2018.01
本书从食品发酵工业的原料利用、废渣、废水、废气产生等方面，系统介绍国内外比较成熟的资源综合利用技术，介绍了相关的能源综合利用技术，一方面为食品行业提供了资源综合利用的途径，另一方面为环境治理领域提供了行业综合利用方法，并从资源综合利用的角度阐述了现代生物工程、化学工程、分离分析等先进技术在生产实践中的实际应用。