无土之地：如何走出土壤困境

书名：无土之地：如何走出土壤困境
作者：(美)乔·汉德尔斯曼(Jo Handelsman)著
ISBN：978-7-5228-1557-2
出版社：社会科学文献出版社
出版日期：2023.07
全球95%的粮食产量依赖于土壤，然而土壤却在以不可持续的速度被侵蚀。21世纪内，美国、中国和印度的大部分农田将失去表面土壤。气候变化造成的侵蚀加剧，加上世界人口不断增长带来的对粮食的需求与日俱增，迫切需要解决这场危机。汉德斯曼面对非专业读者，颂扬土壤，并探索与土壤有关的近期挑战。她讲述了土壤的起源故事，解释了土壤如何被侵蚀以及随后在世界范围内产生的影响，并提出了解决方案。她从几千年来持续耕种同一土地的土著人那里吸取经验，为大规模农业发展提出了建议。